【上班族午餐系列──高雄市中東街四十年無名豬血湯】
地址：高雄市新興區中東街310號。
這一帶我原本不甚熟悉，因為猜心泡芙才比較有接觸，昨日午間路過，發現很多上班族在用餐，便走進一試，沒想到驚為天人，相見恨晚！
湯頭清澈不會浮很多油脂又不死鹹（三民市場內老店較油），且沒有甜味；腸子與豬肉皆處理的很乾淨，豬肉上也沒有豬毛，脆度與Q度兼具。炒米粉也清爽不油，滷蛋也不錯，略為不鹹，如果能像阿萬意麵的滷蛋一樣入味就太完美了！整體而言，在我腦中的五、六攤豬血攤名單中居於前二名，太美味了，壽山國中山腳下有攤也很不錯，但是多年未嘗試，不知道如何。
食畢與老闆閒聊，這才知道此攤已傳至第二代，有四十多年的歷史，在現址也已經營了三十多年。老闆夫婦待人極親切，在短短時間就發現許多熟客與他們話家常，他們聽到我稱讚食物美味時發自內心快樂的笑容至今仍深深刻印在腦中，那是個異常感動與富足的中午。
Search